Rosii Pelati concase in ierburi aromatice , busuioc proaspat , pesto , burrata , reductie balsamica ,parmegiano reggiano
Midii sotate în sos de unt cu vin alb, usturoi, ardei iute și pătrunjel
Midii sotate în sos de roșii cu ierburi și vin, usturoi, ardei iute și pătrunjel
Crema fina de naut,rosii confit cu busuioc proaspăt, straturi de vinete coapte pe jar, ulei de peperoncino.-290 g
Burrata invelita in Prosciutto Crudo , fistic prajit ,croton din focaccia cu ierburi aromate, roșie marinată , ulei verde
Creveti proaspeti gatiti in bisk de crustacee cu roșii și usturoi, pătrunjel și oregano verde, stracciatella cu lămâie și Focaccia Romana cu ulei de usturoi.
Parmegiano Reggiano, Taleggio, Pecorino Romano, Gorgonzola Dolce D.O.P. ,Brie, Mozzarella di Bufala, Nuci prajite , Caju , Mere , Curmale, Tarali facuti in casa, Struguri ,Miere , Ulei aromatizat cu ierburi și roșii deshidratate
Salam Golferino, salam Napoli, Spianata picantă, prosciutto crudo, Parmigiano Reggiano, pecorino romano, Gorgonzola DOP, nuci și caju prăjit, grisine făcute în casă, ulei de măsline cu ierburi aromatice - recomandat pentru două persoane
Tartar de vita Uruguay, galbenus de ou, sos Worchester, mustar dijon, tabasco, castraveti, ceapa rosie, patrunjel, unt, capere, ulei de trufe, ciabatta cu unt aromatizat
Ton roșu cu ulei de măsline, fistic și zest de lime, chips de alge tempura, salată de fenicul cu lime, mărar și cress
Ceafă de vită black angus U.S. gătită lent 12 ore, sos de ton, roșii piccadilly confit, ceapă chalot murată, capere, salată de cress, Parmigiano Reggiano ( 180g )
Ton roșu în crustă de fistic, selecție de sparanghel verde gătit în unt cu citrice și chives, sos de rodie cu Disaronno, sare Maldon
Steak din ceafa de porc sous-vide si rumenita pe jar, baby cartofi în unt aromatizat , ardei copți și sos demi-glace ;
Ciabatta proaspat facuta in casa cu chimicurry
Antricot de vita Black Angus gătit pe jar, Chimichurri,Cuib de cartof copt cu cimbrișor și prăjit , Spuma fina de cartof, crema de Prosciutto Crudo , Galbenus de ou maturat în soia , chives, frigaruie de varza savoy marinata in demi-glace si gatita pe jar cu seminte de pin si dressing de arahide.
Fructe de mare și legume în crusta crocanta din 3 tipuri de faina (Creveti proaspeti , Baby Calamari de Patagonia, Peste de captura, Zucchini si Morcovi crocanti , Lamaie crocanta ,sos aioli cu patrunjel si Parmegiano Reggiano )
Ton roșu în crustă de fistic, dressing de dissarono cu rodie, salată de rucola cu roșii confit
Frunze de salată gourmet, roșii confit, dressing disarono cu rodie, semințe de in tostate și ulei de busuioc
Salata Romana la grill, crema de naut, piept de pui sous-vide in jus, dresing din seminte de pin cu arahide, boabe de muștar murate, cress de amaranth, chips din pere deshidratate, gel de pere coapte,naut crocant,seminte de pin prăjite.
Rasol de vită gătit lent, morcov caramelizat, risotto cu şofran și Parmigiano Reggiano
Vinete coapte, gătite în sos de roșii aromatizat,ragu de vita si Salsicia, mozzarella fior di latte si sos bechamel,
Tentacule de caracatița sous-vide si rumenite in unt aromatizat,piure de morcovi cu cartofi dulci și chimen, crema de conopida caramelizata , cartofi gatiti în unt cu ventricina picante ,capere si patrunjel,pesmet de focaccia cu lamaie, chipsuri din varza savoy si bisk de crustacee .
Orez Carnaroli gătit în cremă de vânătă coaptă, Parmigiano Reggiano și unt, burrata DOP, semințe de in tostate și salată de cress în ulei cu busuioc
Orez Carnaroli gătit în unt, vin și Parmigiano Reggiano, trufe și ulei de pătrunjel
Orez Carnaroli gătit în unt și bisque de crustacee, Parmigiano Reggiano, vin și bisque de creveți, midii, calamar, creveți, vongole și Black Tiger
Mix de fructe de mare (creveți, midii, calamar, vongole și Black Tiger) gătite în sos de roșii aromatizat , bisque de crustacee, unt, parmezan, usturoi, ciabatta de casă, cu ierburi și usturoi
T-bone de mânzat Black Angus, maturat 30 de zile, servit cu sos chimichurri, sos demi-glace, cafè de Paris, sare Maldon
Antricot de vită Black Angus Argentina gătit pe jar , salată de rucola cu roșii cherry tostate și scalie de Parmigiano Reggiano
Muschi de Vita Uruguay, cartofi fondați , ceapa confiata , Ficat de rata gătit în cognac , sos madeira
Paste făcute în casă cu sos de roșii aromatizat, busuioc proaspăt, datterini tostate
Gnocchi facuti in casa cu busuioc la cuptor, rosii San Marzano, mozzarella di bufala DOP, mozzarella fior di latte, pesto, usturoi si unt;
Lasagna făcută în casă, cu ragu de vită și salsiccia, mozzarella di bufala DOP, spumă de Parmigiano Reggiano și pecorino romano, ulei de busuioc și chips de paste prăjite
Paste făcută în casă, vită black Angus US, sos demi-glace cu unt și sparanghel verde, scalii Parmigiano Reggiano;
Paste de casă gătite în sos de roșii aromatizat, guanciale rumenit, scalii de Parmigiano Reggiano, datterini tostate
Paste făcute în casă gătite în ulei de măsline, usturoi, pătrunjel, ardei iute și fulgi de peperoncino
Paste făcute în casă gătite în ulei de măsline, usturoi, pătrunjel, ardei iute și fulgi de peperoncino, creveți
Paste făcute în casă, guanciale rumenit, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, ouă
Paste făcute în casă, arse în pastă de tomate și 'nduja, cremă di burrata și rozmarin
Paste făcute în casă, sos de unt cu Parmigiano Reggiano și zucchine crocant
Paste făcute în casa , caponata din legume coapte cu usturoi , busuioc și pătrunjel , sos de roșii aromatizat, măsline Kalamata
Paste făcute în casa , gătite în bisk de homar cu creveți proaspeți , usturoi, varza de bruxelles crocanta ,pătrunjel verde
Tagliatelle proaspete , ulei de usturoi , peperoncino, anghinare trasa in unt cu menta proaspăta și parmeggiano reggiano .
Paste făcute în casă cu sos de Parmigiano Reggiano, spumă de pecorino Romano, salvie și cinci tipuri de piper
Paste făcute în casă, gătite în sos de roșii, vin și bisque de creveți, midii, calamar, creveți, vongole și Black Tiger
450g
Aluat din cinci tipuri de făină, sos chimichurri, Parmigiano Reggiano, ulei de măsline și busuioc
450g
Aluat din cinci tipuri de făină, sos de roșii, prosciutto crudo, mozzarella di buffala DOP, Parmigiano Reggiano, rucola, ulei de măsline
610g
Aluat din cinci tipuri de faina, mozzarella fior di latte, spianata romana picantă, mozzarella di buffala, dulceața de ardei iute, busuioc proaspăt.
450g
Aluat din cinci tipuri de făină, sos de roșii, mozzarella fior di latte, Spianata Romana picantă, 'nduja
450g
Aluat din cinci tipuri de făină, sos alb, mozzarella fior di latte, mix ciuperci de padure, cremă de trufe
450g
Aluat din cinci tipuri de făină, sos de roșii, mozzarella fior di latte, salam Spianata Dolce, ulei de măsline
Aluat din cinci tipuri de făină, sos de roșii, mozzarella fior di latte, Burrata DOP, selecție de roșii gourmet, ulei de măsline
480g
Aluat din cinci tipuri de faina, caponata din legume coapte cu usturoi , busuioc și pătrunjel , sos de roșii aromatizat, măsline Kalamata
610g
Aluat din cinci tipuri de faina, mozzarella fior di latte, mortadella cu fistic, crema ricotta limone,busuioc proaspăt, panna
Sparanghel verde sotat în unt și usturoi, sare maldon
Salată de rucola cu o selecție de roșii gourmet și scalii de parmezan
Frunze de salată misticanza, roșii piccadilly și datterini
Baby cartofi rumeniți în unt și rozmarin
Ardei copt la jar, cremă de oțet di Modena, semințe de in tostate, chives
Focaccia cu rozmarin făcută în casă, grisine în crustă de pesmet cu ierburi, felie de ciabatta prăjită
Looking for something specific?
Search by ingredient across all restaurants on DishFinder
Search restaurants